鋼結構廠房的施工步驟及注意事項可以分為以下幾個方面：

一、前期準備工作

1. 建立項目團隊：包括項目經理、施工隊長、設計師、工程師等，確保項目順利進行。

2. 確定方案設計：根據項目需求，確定合適的鋼結構廠房方案設計，包括結構設計和施工圖設計。

二、施工前準備

1. 土地準備：清理并平整廠房所在的施工場地，確保場地的平整度和承重能力。

2. 材料準備：購買高質量的鋼材、焊接材料、防腐涂料等，并對材料進行質檢。

3. 設備準備：準備好所需的施工設備，例如起重機、焊接設備、切割設備等，確保施工過程中的設備需求。

三、基礎工程施工

1. 地基處理：根據設計要求，對施工場地進行地基處理，如挖掘基坑、回填土方等。

2. 基礎施工：按照設計圖紙要求進行混凝土澆筑，包括地面基礎和建筑基礎。

四、鋼結構制作與安裝

1. 鋼結構制作：將鋼材按照設計要求進行預制和加工，包括切割、焊接、鉆孔等工藝。

2. 鋼結構安裝：根據施工圖紙和設計要求，將預制好的鋼構件進行現場焊接、吊裝和安裝。

五、封頂及一般工程施工

1. 封頂工程：完成鋼結構主體的封頂工作，包括屋面、墻面和隔熱層的安裝。

2. 一般工程施工：包括電氣安裝、給排水工程、通風設備安裝等。

六、驗收與交付

1. 質量驗收：對施工過程中的各項工序進行質量驗收，確保施工質量符合相關標準和規范。

2. 完工驗收：完成施工工作后，進行整體驗收，包括施工合格證明的頒發、工程竣工圖紙的提供等。

3. 交付使用：確保鋼結構廠房能夠正常投入使用，交付給業主使用。

4. 完善后續服務：及時處理施工過程中出現的問題，提供售后服務。

注意事項：

1. 安全當先：在施工過程中，要嚴格遵守相關安全規范，確保施工人員的安全。

2. 質量控制：按照設計要求和標準進行施工，保障施工質量。

3. 鋼材質量：在購買鋼材時，要選擇有信譽的供應商，確保鋼材的質量。

4. 施工設備：確保施工設備的正常運行和維護，確保施工進度和質量。

5. 防腐處理：針對鋼結構廠房，要做好防腐處理，以延長使用壽命。

6. 建立施工管理體系：建立完善的施工管理體系，保障施工進度和質量的控制。

7. 環境保護：施工過程中要注重環境保護，嚴格控制噪音、粉塵等對環境的污染。

8. 配合協調：項目團隊內部成員要密切配合，與相關單位和業主協調，確保項目進展順利。

以上是鋼結構廠房施工的步驟及注意事項。在實際施工過程中，還需要根據具體情況進行適當的調整和補充。